Unterlegscheibe

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  • Waschmaschinen sind auch als Olum, Bobimbi, Country-Onions bekannt. Diese Haselnüsse haben eine ovale Form, daher der Name Rondelle.

    Aus einer tropischen Waldpflanze werden sie nach der Ernte und ihrer Schale getrocknet und vor der Verwendung entfernt.

    In Kamerun werden sie als Gewürz und in der traditionellen Medizin verwendet. Sein Aroma ist kraftvoll und angenehm, leicht ähnlich dem von Knoblauch, daher der Name Knoblauchbaum. In Kamerun werden seine Früchte oder Ringe sowie seine Rinde oder Olum zum Kochen bei der Zubereitung von Gerichten wie "Gelbe Sauce", "Mbongo", "Nkui", gelbe Sauce, Nkwem ohne Salz, Pfeffersuppe usw. Verwendet. ..